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10品を繰り返し作りましょう

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『10品を繰り返し作りましょう　わたしの大事な料理の話』
ウー・ウェン　著
大和書房　刊
2023年4月5日　第5刷発行
B6版ソフトカバー　206p
特筆すべき瑕疵はありません。

「肉と野菜の2種炒め」「野菜1種類の炒め物」から始まり、シンプルな仕組みを知り実践して「美味しい」の自信をを積み重ねていくテキスト。